こんにちは
今日は雨で寒い~
明日のお天気予報に雪だるまマークが!
もっと寒くなりそうですね
明日は友人達が店で集まって
忘年会&クリスマス会・・ついでに光ちゃんのお誕生日会
なので今日はお店のお手伝いを休ませてもらって
明日のお料理の準備とケーキ作り

今日は雨で寒い~
明日のお天気予報に雪だるまマークが!

もっと寒くなりそうですね
明日は友人達が店で集まって
忘年会&クリスマス会・・ついでに光ちゃんのお誕生日会

なので今日はお店のお手伝いを休ませてもらって
明日のお料理の準備とケーキ作り

今はちょっと休憩・・・^^;
お料理を何点かご紹介します
ハンバーグを真ん丸くして中にチーズを入れています
白菜を半分近く入れて一緒に煮込みました
まんま~るいハンバーグのトマトソース煮込み

ハンバーグを真ん丸くして中にチーズを入れています
白菜を半分近く入れて一緒に煮込みました
まんま~るいハンバーグのトマトソース煮込み

圧力鍋を使って葱と生姜で茹でた豚肉です
茹で豚の香味ソースかけ
茹で豚の香味ソースかけ

胡麻和えです。隠し味にマヨネーズを!
しめじとホウレン草の胡麻和え
しめじとホウレン草の胡麻和え

大きなまる大根とキュウリはスライスして塩でもみもみ・・
梅肉・醤油・胡麻油・カツオ節で和えました
まる大根とキュウリの梅肉和え
梅肉・醤油・胡麻油・カツオ節で和えました
まる大根とキュウリの梅肉和え

人参とグリーンアスパラを豚肉で巻き
片栗粉をまぶして焼いてから甘辛く煮ました
豚肉の野菜巻き甘辛煮
片栗粉をまぶして焼いてから甘辛く煮ました
豚肉の野菜巻き甘辛煮

息子の好きな・・・
蓮根のきんぴら
蓮根のきんぴら

ゴボウをたっぷり入れて
鯛のアラ炊き
鯛のアラ炊き


さて、明日の準備の続きを頑張ります!

年越し蕎麦の予約も承っております

お誕生日会に忘年会にクリスマス会・・・
お盆とお正月が一緒に来ちゃいました~
でもお料理上手のチャベスママさんだから
どんどんお料理がこうして出来上がっていくんですね~
我が家でもお魚を炊いた後の煮汁でおからさん炊きますv
美味しいですものね、煮汁・・・
ちなみに冷蔵庫で固まったのをご飯にのせて溶ける前に食べるのも好きです(笑)