drecom_chavezkitchenのブログ

寒いと急に寄り添う二人・・？！














立派な栄養満点クレソンは・・


鶏ハムと一緒に生で食べたり・・・


豚肉と黒胡椒で炒めたりしました

こんにちは

今日も秋晴れの爽やかなお天気です

でも気温は日中でも15度とヒヤ～とします

息子は今日は園外保育で御室任和寺へ

お外でのお弁当は美味しいだろうな～






滋賀県を通りぬけて福井県！というとビックリされるのですが

嵐山から2時間弱ほどです


大原に入ってすぐのところに

里の駅という看板を発見！

新しくできたんだ！と寄り道～


















福井県のＰＵＲＡＮＴⅡに到着～


新潟・福島・石川県に店舗が多いみたいですね～

店内は広いんです











若狭湾で朝に獲れた新鮮お魚ちゃんたち


鯖が１８０円、蟹や海老も安いしお造りも新鮮～

いつも買うのはチャベスパパが好きな甘エビなのですが

大きくてたくさん入ってて１８０円とかなんですよ～



買い物も済んだし、来る途中に見つけたお蕎麦やさんに行ってみよう

出てきたときは良いお天気だったのに

小雨から大雨になって寒い～


福井から滋賀県朽木村に入ってすぐに

蕎麦オープン！と大きな花輪～

細い道を降りてすぐ！と書かれてあったので

狭い道を川のほうへ降りて・・・

見つけた～




雨が降ってきたし温かい蕎麦にしようか・・・

いや　冷たいのにする！と言いながら車を降りて店の前へ・・・


本日お休みさせていただきます



ガ～ン！！　

そそ・・・それなら上に書いててよ～！


ガックリ・・・

まったくもう～











メニューを見たら

蕎麦がメインではなく、卵かけご飯がメインでした

チャベスパパは蕎麦と卵かけご飯のセット



私は饂飩にしました



チャベスパパにどお？と聞かれ・・・・

う～ん　出汁が懐かしいような・・・


チャベスパパも一口食べると・・・

こ、これは・・・


ふふふ～　さて、チャベスパパはこのあとなんて言ったでしょうか？

イヤッホ～イ


お店を始めてからこうして遊べなくなったのが
ちょっぴり残念

でもチャベスパパも頑張ってるしね・・・











我が家でもお店でも人気の鶏ハム

お店では梅肉か大根おろしを選べます
今日は梅肉でいただきます


黒胡椒でソテーしたのも美味しい

おはようございます

今朝もひんやり雨の京都どす

昨日は息子の幼稚園のバザーでしたが

時々晴れ間も出て汗ばむ陽気でした

そして、人・人・人～


人・人・人～言えば・・・

定休日の日がちょうど百万遍の手作り市だったので

チャベスパパと行ってきました


秋晴れ～











特に何を買うわけでもなく・・

フムフム、フ～ン・・・

こんなのも売ってるんだね～と言って終わりました

それでも1時間半はブラブラ歩いたので

疲れたしお腹空いたね～ということで入ったお店


小さなお店に若い女性二人の従業員

チャベスパパが注文した
やっぱり大好きなペペロンチーノ


にんにくは効いていたようですが
パスタが茹ですぎだったようで・・・


そして私が注文した
明太子のパスタ


う～ん
味がまったくしなかったのとやっぱりパスタが茹ですぎでした

残念・・・・

おはようございます

雨は止んだのですが霧で山が見えず・・・

明日は幼稚園のバザーだしカラッと晴れてほしいな～


最近、ブログがサクサク動かず・・・

ブログのお引越ししようか・・どうしようかと悩んでいます


そんなとき、夫がブログ日記も始めるか・・・ということになり

ブログで人気のあるAmebaブログを始めたところ・・・

サクサク動くではないか・・・

いいな～　う～んドリコムはトラブルも多いしな～　どうするかな～


さて、今日はお料理のこと・・・

みんながサクサクと美味しそうなお料理やスウィーツを載せてるし～

私も載せよう～


久々にクリームパスタを作りました

チャベスパパは知り合った頃はカルボナーラやクリーム系が好きだったのに・・・

最近、何のパスタが食べたい？って聞いても

ペペロンチーノ・・・こればっかり言います

ですが、今日はブログ友達のとしちゃんさんのリクエストにお答えして

ホタテの梅干しクリームパスタ



今日はホタテとしめじを使ってますが

鶏肉や豚肉などでも合います


ホタテは刺身用なのでサッと火を通して

しめじはニンニクオイルで炒めて

ソースが出来てから絡めます


ソースは普段作るクリームソースに

梅干し大きめを２個～３個叩いたものを加えるだけです

少しだけ塩コショウして最後にバターを10ｇ加えて

ソースは出来上がりです


最後に青じそをたっぷり乗せると美味しいのですが

今回は買い忘れてしまいました^_^;


ホタテの梅干しクリームパスタ！美味しいですよ～




















はいはい(^^ゞ　知ってる知ってます！

チャベスのパスタ～

牛肉と野菜をボイルして絡めたものです

野菜はブロッコリーの茎部分と人参です


すごい勢いで食べてた～